乐山市加大四个环节监管 严打添加“瘦肉精”行为

　　一是狠抓饲料环节监管。开展全市饲料企业“瘦肉精”专项抽检，严格按照《2021年全省饲料质量安全监督抽查计划》要求，全面开展全市饲料行业监督检查工作，强化生产企业原料管控，严格执行原料查验和检验等制度。督促经营门店建立健全购销台账，严禁销售“三无”饲料产品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家）和拆包、分装饲料，以及对饲料进行再加工或添加物质；以肉牛、肉羊、生猪育肥用饲料产品为监测重点，严厉打击饲料中非法添加“瘦肉精”行为。

　　二是狠抓兽药环节监管。认真做好2021年兽药质量安全监督抽查工作，加强兽药GMP和兽药GSP监督检查，严厉打击生产销售禁用兽药、假劣兽药以及不按兽药国家标准违规生产的行为，特别是擅自改变组方、违规添加禁用兽药或其他禁用物质的违法行为。加大对兽药产品中违法添加氯丙那林、班布特罗等新型“瘦肉精”的监测力度，依法查处非法添加“瘦肉精”等禁用物质的违法行为。

　　三是狠抓养殖环节监管。对肉牛、肉羊养殖场（户）进行全面排查，督促其严格履行质量安全主体责任。重点检查出栏无“瘦肉精”以及出栏检测等措施落实情况，严格核查养殖档案记录，严防虚假记录。按照《2021年养殖动物“瘦肉精”专项监测方案》（川农发〔2021〕76号）要求，以肉牛、肉羊、育肥生猪为监测对象，以年出栏肉牛10头以上、肉羊20只以上、生猪50头以上的规模养殖场（户）为监测重点，在加强日常监测的同时，集中开展拉网排查，严厉打击非法添加和使用“瘦肉精”行为。

　　四是狠抓收购贩运和屠宰环节监管。对肉牛、肉羊贩运经营者和屠宰企业进行全面排查，督促其严格履行质量安全主体责任。切实加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）和活畜交易市场的监督管理，重点检查活畜收购贩运企业（合作社、经纪人）落实收购贩运记录信息制度情况，动态掌握活畜购销渠道；会同相关部门排查活畜交易市场，重点检查交易活畜有无检疫证明、收购贩运记录。严格做好肉牛、肉羊、生猪屠宰管理工作，严格落实进场检查登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度，严格核查相关档案记录，严防虚假记录，并随机抽取一定数量的样品进行“瘦肉精”快速筛查，依法处理和严厉打击违法违规行为。