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小豆包“包”出来大事业——记铁西区平西乡二丫农民专业合作社陈丽冬

2017-06-13 00:41:06吉林农网我要评论(0条)

粘豆包是东北人热爱的一道主食,冬天的东北随处可见,就是这样一个常见的小豆包却成就了一个女人的“大事业”。她就是铁西区平西乡獾子洞村人称“二丫”的陈丽冬,一位45岁的家庭主妇,地道的农民。

陈丽冬一直都是一名普通的农村家庭主妇,“到了冬天,我就闲了下来,待久了还觉得生活有点枯燥。”为了改变冬天无所事事的生活,陈丽冬不断地找“事儿”做。随着新农村建设步伐的深入推进,经常有村干部到她家唠唠家常,了解情况,在说到发展村里经济、增加农民收入、鼓励农民创业时,一个想法在她的脑海中出现。以前獾子洞村就有“豆包屯”的别称,2010年开始,村里陆续出现了小作坊式的豆包生产模式。她想到可以发挥自身的优势,利用农村的粘豆包、黏苞米为自己创收。想到就做,她马上找到村干部,村干部十分支持她创业,给予了很大的帮助,为她提供资料,咨询政策上的帮助,为前期合作社的开办奠定了坚实的基础。2015年,陈丽冬组织村里妇女成立了二丫农民专业合作社,合作社主要的经营品种有东北粘豆包、速冻玉米、速冻乌米等系列东北特产。

合作社成立后,陈丽冬不断走访各个知名合作社,学习先进的种植技术与管理技术。为了能制作出健康、美味的粘豆包,陈丽冬也动足了脑筋,2015年,合作社在黑龙江五常流转了10公顷稻田,作为合作社的主要原料基地,并组织本社成员及周边农民种植黏玉米、红小豆、苏子叶等,做到了自产自销的生产模式,进一步增加了合作社社员与农民的年收入。目前合作社员达到22人,年人均收入3万余元。

在广大社员的共同努力下,“二丫”粘豆包最终以纯天然、纯绿色、无添加的品牌特色受到消费者青睐,在四平地区也有了一定的知名度和品牌效益,粘豆包还远销大连、营口等地,供不应求。2016年,经过陈丽冬的努力,拿下了双亿连锁超市这个大客户,这个大订单的完成不仅为合作社增加了一笔可观的收入,也让她们有更大的信心去做更大的市场,决心让“二丫”东北特产品牌借助线上线下(O2O)这一新兴商业模式,走出东北,走向全国。

2016年末在市场的需求下,陈丽冬扩大了生产规模,新建了冷库,确保粘豆包一年四季都能供应,此外还申请了“二丫”品牌的注册商标,并办理全国流通生产的许可证,正式进军食品加工行业。合作社在雇佣人员方面,优先雇佣村里闲置劳动力,解决周边广大农村闲置劳动力转移的难题。包豆包的也都是村里出了名的能手巧妇,使得农闲变为农忙。在合作社不断发展的前提下,逐年提高员工工资,现每人月均收入能达到2000元以上,还流转了部分农民的土地,累计吸收闲置劳动力百余人,提升了周边部分村民的经济收入。

未来,陈丽冬决心带领合作社的社员,依托“二丫”粘豆包形成的东北特产特色品牌,将合作社做大做强,实现产、供、销一体化,助力家乡农业绿色发展,农村产业融合。

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