蟹稻共作出产生态稻米

    在江苏泗洪在生态区内建成2万亩“蟹稻共作”，科技示范区，螃蟹生长在稻田的围沟里，投放的螺狮、伊乐藻等天然饵料，使解犹如生长在原始生态中。螃蟹还在稻田里的吃虫子，不用喷洒农药，所产稻米未受污染。2001年，该科技示范区内生产的“蟹园牌”大米、“金水牌”大闸蟹和洪泽湖牌龙虾被国家有机食品认证中心命名为有机食品。如今泗洪已有12大类197种生态农产品畅销上海、北京、南京、和美国、日本、俄罗斯、新加坡等国内外25个大中城市，生态农产品收入已占全县农产品总量的89%以上。