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山东菏泽:小辣椒成就致富大产业

2017-04-27 10:05:10我要评论(0条)

  曹县退伍军人王志刚转业后自谋生路,先是在外地工作,后返乡创业跟土地和农民打交道,成立种植专业合作社,带动发展农民种植辣椒一万余亩,带动千余农户增收致富,他还成立调味品公司生产辣椒酱,专门安排贫困群众到厂上班,帮扶贫困户30余户。

  退伍兵自谋生路 回乡创业种辣椒

  今年41岁的王志刚是曹县魏湾镇李楼村人,当过兵,打过工,如今他是返乡创业的小老板,在2011年成立曹县鲁红种植专业合作社,在本村发展30多亩朝天椒,之后又在砖庙镇、魏湾镇发展一万余亩朝天椒种植基地。

  2009年,王志刚回到曹县老家,“回到老家,就想着自己干点啥。”王志刚说,他目睹了老家的农民都是种小麦、玉米等传统农作物,一年到头忙活却挣不到钱,“搞特色种植,会不会提高土地的产出,来增加种地老百姓的收入呢?”

  思考良久,王志刚想到自个爱吃辣椒的习惯,他也发现以麻辣为主的川菜等红遍大江南北,大部分人像他一样爱吃辣,“不说饭店的用量,普通市民家里做饭也需要辣椒,种辣椒是不是可行呢?”

  纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。有了这个想法,王志刚就马不停蹄地到四川、河南、河北等地的辣椒种植基地参观学习,考察辣椒品种,学习种植技术。

  学成后,他回到家先拿出家里的两亩地“练手”试种,同时找到村里要好的朋友一块种植。“以前也没种过地,咱让村民改种辣椒,人家都不信咱。”王志刚只好自家种植做实验,同时向跟他种植辣椒的农户许诺并签订协议,每亩回收价不低于2000元,当时种玉米每亩收入还不到千元,“这样一个村才种了十多亩”。

  由最初的十多亩 带动发展万余亩

  辣椒种上后,王志刚一刻也不得闲。他又开始去外地考察干货调料市场,为十多亩辣椒找销路。由于市场需求量大,根本不愁销路。当年跟着王志刚种植辣椒的农户,每亩地收入达到了4000多元。

  金杯银杯不如老百姓口碑。老百姓尝到了甜头,开始信赖王志刚,原有农户在第二年都扩大了种植规模,还有不少新农户加入进来。第二年,辣椒种植面积就达到了二百多亩,辣椒种植品种也得到了丰富。

  第三年,也就是2011年,辣椒种植面积达到了六百余亩,同年8月王志刚成立鲁红种植专业合作社,统一回收社员辣椒,然后销往四川、湖南、江西等地的干货调味市场。

  收入增加了,农户的劲头更足了。“我第一年种植了60多亩辣椒,合作社还是现金回收的,真是比种粮食强多了!”曹县魏湾镇湛庄村的种植大户湛五营高兴地说,如今他和人合作,种植规模已经达到了400多亩。

  王志刚的鲁红种植专业合作社也由成立之初的5家农户,到第二年便增加到30多户,如今已有123家农户加入,以魏湾镇为中心辐射周边的砖庙、楼庄等乡镇。辣椒种植面积也达到了一万余亩,辣椒销往全国各地。

  拉长辣椒产业链条 带动更多农户致富


  辣椒种植规模越来越大,何不来拉长产业链,增加辣椒的附加值呢?2016年,王志刚的曹县鲁味调味品有限公司成立,拥有固定工人37人,其公司主要生产辣椒酱。

  由于产品口味好,质量佳,其公司生产的辣椒酱参加2016年第十三届中国林交会,获得众多专家评委肯定,一举获得银奖荣誉。

  日前,记者见到他时,他正和当地一个养芦丁鸡的养殖户,洽谈共同研发鸡丁辣椒酱的事宜。原来,他准备扩展公司的产品系列,进一步提高产品附加值,以更多地让利辣椒种植户。

  王志刚说,下一步他计划再发展两到三年,将辣椒种植规模扩大到3万到5万亩,从源头控制辣椒生产全过程,产出有机辣椒,生产绿色食品,进一步研发鸡丁辣椒酱、金蝉辣椒酱等辣椒系列产品。

  王志刚说,未来他还将利用辣椒提炼可用于医疗等领域的辣椒素,“这样一来,能带动更多农户种植辣椒致富,也可为更多贫困户提供就业岗位,让贫困户尽快实现脱贫。”

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