目前,我省秋菜生产正处于旺盛生长阶段。近期,我省降雨偏多,部分地区不同程度地出现了洪涝灾害,造成秋菜沤根和一些侵染性病害的大面积发生流行。为切实抓好秋季蔬菜生产, 防灾减灾,保证市场供应,省农业农村厅组织有关技术专家,就我省秋菜生产提出以下几点措施和建议。
一、露地秋菜生产
(一)加强排灌渠系建设
秋菜地块四周一定要挖排水沟渠;秋菜垄不要过长,每间隔30-40米挖1个排水沟,与主排水沟相连,尽量排出雨后积水。保证下雨时田间排水良好,防止田间土壤水分过大造成沤根。
(二)加强田间管理
1.中耕松土,改善土壤
及时对秋菜进行中耕,改善土壤通透性,并结合中耕,消灭田间杂草。
2.肥水管理
结合秋菜生长旺盛、生长期短的特点,生产上应采取重施基肥、高垄种植的栽培方式,便于雨后排水。底肥亩施腐熟的优质有机肥3000~5000公斤、过磷酸钙30~50公斤、复合肥10~20公斤。
当秋菜进入旺盛生长阶段,应加强肥水管理。保持土壤见干见湿,根据秋菜长势,追肥1-2次。结合灌水追施尿素,每次每亩10-15公斤;底肥不足的地块,要追施复合肥。每次每亩15-20公斤。大白菜进入结球期,容易出现干烧心现象,这是典型的缺钙症状,可以叶面喷施钙肥。受淹地块,应及时排除田间积水,喷施促根剂和生长调节剂如碧护、芸苔素内酯等,使其快速恢复正常生长,受雨水冲刷后,养分流失严重,应及时补充速效性肥料,以满足秋菜生长需要。采收前10天停止追肥,前1周停止灌水,保证秋菜的耐储性。
3.抓好秋菜病虫害的安全、高效防治
今年,我省降雨偏多,湿度较大,易发多种病虫害,加强病虫害的综合防治是秋菜管理的重点。受降雨影响,秋菜软腐病发病较重。田间看到发病植株需及时剔除销毁,这样可以有效避免病害传染。可喷施中生菌素或可杀得进行防治;虫害以防治菜青虫为主。可选用阿维菌素、高效氯氰菊酯、福戈等进行防治。一般隔7-10天喷1次,连喷2-3次。采收前10天停止用药。
(三)适时收获
根据天气状况及秋菜生长情况,及时收获。一旦出现低于零下3度天气,应抢在降温前采收,防止发生冻害。
二、棚室秋延后蔬菜生产
秋延后蔬菜生产的管理原则是前期降温、控温,后期增温保温,尽可能降低空气湿度。
1.温湿度管理
根据秋延后蔬菜生长发育对温度的要求及天气情况,栽培前期外界温度较高。通过棚室通风,白天棚室内温度控制在26~32℃左右,夜间不超过20℃,温度过高易使植株徒长,可在地膜上盖草降温。栽培中后期气温降低时,撤去膜上覆草。当外界温度降低时,放下四周棚膜增温、保温。,通过适当放风来调节棚温,尽量满足秋延后蔬菜生长发育对环境条件的需求。
2.肥水管理
当秋延后蔬菜进入旺盛生长阶段,应加强肥水管理。保持土壤见干见湿。但是,不能大水漫灌,防止湿度过大造成植株徒长和侵染性病害的大面积发生流行。当果实进入快速膨大期,结合灌水适当追施速效复合肥料,满足秋延后蔬菜生长发育对养分的需求。
3.病虫害安全、高效防治
棚室秋延后蔬菜病虫害防治,以高温易发型病虫害为主。如病毒病、疫病、蚜虫、白粉虱等。选用高效低残留的药剂,一般在下午3~4点钟施药。一般隔7-10天喷1次,连喷1-2次。采收前10天停止用药。
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