农产品溯源：追本溯源的真正意义是什么？

　　农产品质量安全直接导致农业市场动荡，信息技术的发展为信息的迅速传播提供了可能性，随着市场消费的升级，消费者对质量商品的需求也越来越大。而这其中农产品等快消品是最为主要的环节。因此，实现农产品可追溯性成为当前最热门的话题。但是追根溯源的真正意义在哪里呢？

　　为什么要追溯农产品？

　　农产品溯源，可以建立一个涵盖从初级到深加工各个阶段的农产品信息库，一旦有问题农产品及时发现，及时处理，同时规范农产品种植、加工，帮助标准化农产品生产企业树立品牌。

　　在追溯过程中平台需要实现哪些内容？

　　建设农产品种殖、生产、流通的追溯信息库，对各个环节进行全程监控管理，开展追溯信息的综合分析利用，提供追溯作业平台，通过网络、客户端等渠道，提供综合信息服务等。

　　追溯平台主要实现的内容

　　建立农产品种植、生产和流通可追溯信息库；监控和管理所有环节的全过程；进行可追溯信息的综合分析和利用；提供信息可追溯操作平台；通过网络、客户端等渠道提供综合信息服务。

　　最后在前面的基础上确定可追溯

　　以农产品可追溯码为信息传递载体，以农产品可追溯标签为表现形式，以农产品可追溯信息管理系统为服务手段，实现各种农产品种植、加工、流通、仓储、零售等环节的全过程监控，实现农产品生产全过程的网络化管理，整理、分析、评估和预警农产品可追溯信息，完善国家食品安全监管体系。顾客可随时查询食品相关信息，确保食品安全，打造智慧农业，确保农产品安全信誉。