德阳市农村生产生活遗产名录（第一批）发布

　　

　　按照市农业农村局印发的《德阳市农村生产生活遗产保护和传承实施意见》（德农乡治〔2021〕1号）文件要求，要扎实推进农村生产生活遗产保护传承“十个一”重点任务，并建立《德阳市农村生产生活遗产名录》，向社会进行公布。

　　6个区（市、县）共上报遗产项目25项，主要分为三大类，一是传统美食技艺类14项；二是工艺技艺类10项，包括传统调味品技艺类2项，手工制茶类1项，传统酿酒类1项，民间手工艺类（剪纸、雕塑、陶艺、编织等）4项，传统农业生产及建造技艺类2项；三是纯文化艺术、民俗活动类共1项。经有关部门联合评审，5月8日，德阳市农业农村局第6次党组会议审议通过《德阳市农村生产生活遗产名录（第一批）》（名单附后），共有25个项目入选，并向社会公开发布。

　　【按地区】

序号	区（市、县）	遗产名录
1	旌阳区	黄许皮蛋制作技艺
2	旌阳区	孝泉果汁牛肉
3	旌阳区	刘家私房牛肉酱
4	旌阳区	江氏麻饼
5	罗江区	糯米咸鹅蛋
6	罗江区	土漆加工及漆艺制作工艺
7	罗江区	倒罐菜
8	广汉市	缠丝兔
9	广汉市	汉州陶艺
10	广汉市	汉州农民版画
11	广汉市	汉州面具
12	广汉市	连山回锅肉
13	广汉市	连山手工面
14	广汉市	连山手工粉条
15	广汉市	辣椒系列制品
16	广汉市	红兔
17	广汉市	土法熬制手工红糖
18	什邡市	红白豆腐传统制作技艺
19	什邡市	晾晒烟传统生产技艺
20	什邡市	红白茶制作手工传承技艺
21	绵竹市	剑南春酒传统酿造技艺
22	绵竹市	绵竹年画
23	绵竹市	九顶山山歌
24	中江县	中江挂面传统生产工艺
25	中江县	中江八宝油糕

　　【按类别】

一、传统美食技艺类（14个）旌阳黄许皮蛋制作技艺、旌阳孝泉果汁牛肉、旌阳刘家私房牛肉酱、旌阳江氏麻饼、罗江糯米咸鹅蛋、罗江倒罐菜、广汉缠丝兔、广汉连山回锅肉、广汉连山手工面、广汉连山手工粉条、广汉红兔、什邡红白豆腐传统制作技艺、中江挂面传统生产工艺、中江八宝油糕。

　　二、工艺技艺类（10个）

　　1.传统调味品技艺类（2个）：广汉辣椒系列制品、广汉土法熬制手工红糖。

　　2.手工制茶类（1个）：什邡红白茶制作手工传承技艺。

　　3.传统酿酒类（1个）：绵竹剑南春酒传统酿造技艺。

　　4.民间手工艺类（剪纸、雕塑、陶艺、编织等）（4个）：广汉汉州陶艺、广汉汉州农民版画、广汉汉州面具、绵竹年画。

　　5.传统农业生产及建造技艺类（2个）：罗江土漆加工及漆艺制作工艺、什邡晾晒烟传统生产技艺。

三、纯文化艺术、民俗活动类（1个）绵竹九顶山山歌。

　　

　　

（作者：农业农村局网站管理员）
原文链接：http://nyj.deyang.gov.cn/zwgk/gqgg/1543383.htm