八步区：冷库存鲜 “链”接粤港澳餐桌

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　　近年来，贺州市八步区坚持“农有、农用、农享”原则，以建设农产品产地冷藏保鲜设施为载体，打造“互联网+”农产品冷链物流模式，将特色农产品源源不断向外输送，加速融入粤港澳大湾区发展。

　　位于铺门镇福塔村的贺州市贻水蔬菜种植场，工人们正将一筐筐豆角从冷库里搬出来挑拣装箱，每天早晚两趟冷链车会将最新鲜的蔬菜运往香港、广东等地。这个可容纳101吨蔬菜规模的节能型机械冷藏库是去年10月底建成的，采摘下来的新鲜蔬菜在冷库中预冷以延长蔬菜保鲜期，从而保证蔬菜在产地源头的菜品新鲜。

　　看着冷库，种植场负责人陈贻水深有感触：“之前没有冷库，这些菜真的吃不消，当天卖不出去的话只能扔了，1元1斤的豆角，一天要损失1000元。现在，新鲜的蔬菜可以在冷藏库里保存4、5天。”有了冷藏库作“后盾”，陈贻水做起蔬菜生意来就更有底气了。现在，他除了收购周围村庄农户的蔬菜，甚至一些远在广东封开县等省边界线周边一些缺乏销路的农户也会“慕名而来”，让陈贻水帮忙销售几百斤新鲜蔬菜。

　　据了解，冷藏库是为了降低农产品损耗和物流成本，提高农民种植抗风险能力和市场竞争力，由农业部门与家庭农场、农民专业合作社和村集体经济组织合作，以先建后补的形式共同建造，打通冷链物流“最先一公里”。

　　目前，八步区已建设165个田间地头冷库，冷藏量达14470吨。今年，八步区除了继续建设冷藏保鲜设施，还将培育农产品冷藏保鲜设施运营主体，以共享信息系统为支撑，打造“互联网+”农产品冷链物流模式，形成衔接产销区的冷链物流生态闭环，促进农业增效，农村发展和农民增收。