豆丹 让云台名声鹊起

　　今天你来到灌云，来到苏北，提起豆丹养殖，人人都会说起云台分公司，从科研机构到政府机关，从地方领导到普通农户，大家都对云台分公司豆丹养殖从无到有、从小到大、从单纯虫卵繁育到全产业链建成，推动连云港市豆丹产业发展，带动广大农户通过豆丹养殖走上致富路竖起大拇指。

　　2019年9月21日，由江苏省农业科学院休闲农业研究所主办，江苏徐淮地区连云港农业科学研究所与苏垦农发云台分公司联合承办的省农业科技自主创新项目“食用豆丹规模化饲养关键技术研究”启动会在新浦举行，豆丹养殖正式入选江苏省农业科技自主创新项目，也是江苏省第一次将昆虫列入农业自主科研项目指南。连云港市有多年从事豆丹养殖的历史却一直默默无闻，云台分公司仅仅涉及这个行业四年就取得这样不俗的业绩。

　　豆丹，又称为豆虫，以取食大豆叶片为主，据营养专家测定，豆丹营养极为丰富，高蛋白、低脂肪、富含多种人体无法合成的氨基酸，长期食用能收到降低胆固醇、防止高血压及治疗胃病等特殊功效，是一种纯天然的绿色食品，被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。豆丹市场需求前景广阔，总产值达10亿元左右。但由于春季豆丹化蛹羽化交尾产卵技术一直没有攻克，严重制约了苏北地区豆丹产业的发展。

　　2015年5月，云台分公司瞄准这一市场机遇，组成攻关技术团队，在一张白纸上艰难地摸索前行，仅用三年时间，就攻克了连云港淮海工学院的吴胜军、夏振强两位教授多年没有解决的春季豆丹化蛹羽化交尾产卵技术，2018年全面掌握人工制种养殖的豆丹室内越冬、人工催育、化蛹、羽化、交尾、卵粒收集、消毒等一整套技术，春季交配率达80%，受精率达95%以上。当年生产豆丹卵2000万粒，建起豆丹养殖基地200亩，拉动地方豆丹养殖基地1000亩，销售成虫10万斤。

　　授人以鱼不如授人以渔。云台分公司为了让更多农户从豆丹养殖这一朝阳产业中获益，几年来，该公司先后向苏北各市以及河南、山东、安徽等省的多个市县养殖户供应优质豆丹虫卵7000万粒，举办豆丹养殖培训班及上门指导300余场，参培农户5000余人次，带动养殖面积10万余亩。从2019年以来，该公司又先后在灌云图河、龙苴等乡镇村建立豆丹产业帮扶基地120亩，扶持120户贫困农户从事豆丹养殖，有五名通过豆丹养殖致富后给分公司送来了锦旗表达感激之情。豆丹养殖也带动垦区高效农业的发展，东辛、黄海、滨淮、岗埠、兴农等已发展豆丹养殖数千亩。

　　豆丹产业方兴未艾。目前云台分公司已完成了一项豆丹装置专利、一项技术专利，牵头制定豆丹规模化养殖省级地方标准，形成了从虫卵繁育到成虫饲养到加工销售的领先国内的全产业链豆丹产业格局。

　　豆丹产业前程似锦，豆丹养殖已成为云台的名片，成为连云港市的名片，成为苏垦农发的名片，成为江苏农垦的名片。江苏省农科院、扬州大学、广州大学、湖北工业大学等众多高等院校纷纷来云台洽谈合作事宜。目前，云台分公司正在加强对昆虫蛋白粉、几丁质、不饱和脂肪酸等豆丹深加工产品技术研究，为进一步拉长豆丹产业链打下坚实基础。相信不久的将来，云台将在国内豆丹产业做大做强发展的征程中起到引领和带动的作用。（顾兴林）