清远农业农村信息〔第47期〕

　　第47期

　　清远市农业农村局办公室 2021年6月23日

　　以创建丝苗米产业园为抓手

　　助推粮食稳产保供

　　 我市将丝苗米产业园作为促进地区粮食稳产保供和落实粮食安全责任的重要抓手，通过高质量打造连山县丝苗米产业园、阳山县丝苗米产业园、连南县稻鱼茶产业园3个丝苗米省级现代农业产业园，全力推进丝苗米扩面增产、提质增效、品牌建设、科技赋能、联农带农等方面建设，带动全市粮食面积、产量、效益多重增长。2020年全市粮食种植面积和产量达到223.47万亩、80.79万吨，同比分别增长3.56%、18.10%。2021年全市已完成春耕粮食种植面积94.7万亩，圆满完成省部署的春耕生产任务。

　　 一、统筹谋划，打造丝苗米产业格局。我市水稻播种面积190多万亩，其中优质丝苗米约152万亩，占水稻面积的80%。通过政策引导和产业规划布局，我市已经形成连山有机丝苗米、连南稻田鱼丝苗、连州富硒丝苗米、阳山七拱丝苗米、清新富钼丝苗米等各具特色、又有适度规模的县域丝苗米区域品牌，拥有包括粤旺集团在内、以优质丝苗米种植加工为主的国家级和省级、市级农业龙头企业30多家，年加工能力超40万吨，仓储能力30万吨。

　　 二、多管齐下，发展适度规模经营。一是以新型农业经营主体为主力军。推动农业龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型农业经营主体开展适度规模化、机械化耕种。其中，连南县丝苗米产业园实施主体天机稻农业科技有限公司流转丝苗米种植基地3500亩，阳山县产业园牵头实施主体金穗华晨公司流转丝苗米种植基地1600亩。据初步统计，目前全市连片500亩以上丝苗米种植点有110多个，连片1000亩以上有30多个。二是以土地流转、土地托管经营、代耕代种为主模式。支持发展农事服务专业机构，鼓励各镇村引进经营主体，采取农业生产托管、土地股份合作、代耕代种等社会化服务产业模式，形成连片种植基地。目前全市有农事服务中心12个，农机具2.1954万台（套），其中拖拉机1.1万台，插秧机438台，农用无人机74台，检修农机具1.9758万台（套），水稻综合机械化率达72.17%。三是以撂荒地复耕复种为主推重点。出台清远市防止“非粮化”工作方案，统筹推进撂荒地复耕复种工作，鼓励产业园企业租赁土地，复垦撂荒耕地，形成连片种植基地，同时树立典型亮点，以点带面，形成辐射带动。目前全市丝苗米连片300亩以上复耕复种点25个。

　　 三、科技赋能，引领产业高质量发展。一是加强与科研院校合作。加强巩固与省、市、县三级农业科研院所等科研机构的深度合作，整合产业园域内现有的丝苗米种植、生产与加工等领域科研资源，探索新标准、新技术，制定种植、生产及加工标准，提升产品品质和稳定性。目前,全市3个丝苗米产业园已开发新产品8个，推广新技术12个，技术服务人次达511次。其中，连山县丝苗米产业园已建立省级丝苗米研发、试验、检测中心，培育丝苗米品种8个，完成“连山有机水稻生产标准化技术”技术集成，推广应用省级水稻农业主推技术3项，推广应用面积超7.3万亩，占连山县水稻种植面积的66.4%。阳山县七拱镇火岗村项目基地探索水稻旱直播种植技术，大幅降低干旱对春耕生产的影响，确保当地春耕春种顺利开展。同时与国家农业信息化工程技术研究中心共建丝苗米产业园综合数据服务平台，建立农业物联网监控系统，按照“1+N+N”模式将园区多个基地（含育苗大棚）的全部物联网监测设备统一接入到农业物联网监控系统，实现数据主动上传；建设基于AI的丝苗米病虫害识别系统、信息化生产管理系统、电商平台、展示平台等。二是优化加工生产线。产业园核心区均建设常温、冷藏仓储库，现代化加工生产线和先进的包装设备。连南县产业园已建成现代化大米加工生产线，完善碾米、精米等生产工艺，成品仓库容量1万吨，原粮储存仓库容量3万吨，日加工能力可达80吨；连山县丝苗米产业园核心区日加工能力可达100吨，大米标准仓储及冷藏容量可达10万吨。全市新增烘干设备35台套，支持稻谷烘干体系建设，日烘干能力达到800多吨。三是支持打造智能化项目。目前，连山县、清新区共有数字水稻3700多亩。其中连山县打造数字化农场，运用平台自主集气象、用药等数据，为项目提供专家诊断、农业技术培训等服务，解决生产中遇到的各种问题，打造线上溯源体系；清新区寻乡记生态农业发展有限公司的数字农业项目相继亮相CCTV-2财经频道、CCTV-13新闻频道，受到社会广泛关注。

　　 四、打造品牌，提升产业效益。加快形成区域公用品牌、企业品牌、产品品牌三位一体的品牌格局，提高丝苗米的产品档次和品牌效应，以品牌价值拉动产业经济效益。“连山大米”先后获国家地理标志保护产品、国家发展和改革委员会现代农业高技术产业化示范工程项目成果奖、中国绿色食品博览会银奖、第三中国华南农业博览会优质农产品金奖等荣誉，成功进入中国建设银行等部分高端渠道市场，市场价高达到40-60元/公斤。连南县高山稻香米荣获全国名特优新农产品。阳山县目前正着手申报“阳山丝苗米”国家地理标志登记产品认证和国家地理标志登记产品认证。连山县“壮瑶家香”和“金爵”有机米、清新区“日日粮”牌贵皇香粘米和“鼎纤米”牌大米、连州市“高山绿稻”牌大米等被评为广东省名牌产品或“粤字号”农产品。目前，全市有丝苗米“二品一标”认证16个，有机大米认证15家，“粤字号”大米品牌9个。

　　 五、联农带农，惠农促增收。连山县丝苗米产业园以土地流转、入股、务工就业等形式,推动“龙头企业+合作社+基地+农户”的合作制、股份制、订单农业等多种利益联结方式的发展。通过深化“订单农业+合同价收购+二次分红”利益联结模式,构建“大园区+小庭园”“大产业+小业主”等产业化联合体,促进小农户与大市场、现代农业发展有机衔接。2020年参与产业园建设农民每户增收4650元，人均增收1107元，人均可支配收入达到1.86万元。连南县稻田鱼产业园实施主体天机稻农业科技有限公司与当地农民签订稻谷收购协议约10000亩，带动农民不断加大优质水稻的种植，较往年增加丝苗米种植超过6500多亩。连南县供销社利用“供销社+合作社+基地+农户”的方式帮助农机专业合作社推广代耕代种、统防统治和机械化作业等农事作业，带动农户每户年增收3000多元。阳山县丝苗米产业园按照“企业+贫困村+基地”财政资金入股分红模式，制定实施主体联农带农资金使用方案项目。截至目前，全市3个丝苗米产业园实现联农带农12072户，其中，紧密型4155户、松散性7607户、辐射性310户，园内农民年均收入均超当地农民年收入15%以上。（市农业农村局发展规划科供稿）