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党的十八大以来,中央高度重视农产品质量安全和生态文明建设。习近平总书记在湖北考察时指出,“长江经济带发展必须坚持生态优先、绿色发展,把生态环境保护摆上优先地位。”为践行新发展理念,襄阳市从2013年开始主动作为,充分发挥西南山区、汉江沿线独特的自然资源禀赋和生态环境优势,提出积极发展有机产业聚集区,打造“中国有机谷”。
一、主要的做法和成效
一是抓生态,奠定了有机农业发展的良好环境。我市以村庄绿化、通道绿化、荒山绿化、水系绿化“四个绿化”为重点,扎牢绿色生态屏障。“中国有机谷”区域内建成乡镇农村生活垃圾中转站51个,建设美丽乡村示范村41个、整治村171个。开展山水林田路综合治理,建成高标准农田60多万亩,土壤修复12万亩。创新农业减量化增长机制,认真落实“一控两减三基本”的要求,农业生态环境得到有效改善。依托良好的生态环境,我们绘制了“中国有机谷”特色精品旅游线路图,打造了一日游、二日游精品线路10条,面向社会推介。南漳县“相约樱桃红,悠然见南漳”入选农业农村部推荐的60条美丽乡村精品线路之一。
二是抓基地,形成了六大有机农业主导产业。襄阳围绕有机粮油、有机食用菌、有机林果、有机茶叶、有机蔬菜、有机养殖六大有机产业,制订了24套标准化生产技术规程。同时,市政府拿出真金白银激励有机产业发展,设立了500万元专项奖励资金。按照“人无我有,人有我优、人优我新、人新我强”的思路,推行“龙头企业+合作社+基地+农户”模式,着力培育主导产业和拳头产品,在环境优美、品种优良、品质优异、过程有机、规模适度、加工精细、包装精美上狠下功夫。截至目前,152家新型经营主体从事有机产业,“中国有机谷”区域获得有机认证(有机转换认证)书208个,有机基地认证面积达到32万亩。建设了一批规模化有机产业基地,其中万亩以上有机产业基地达到6个。
三是抓品牌,扩大了有机产品的影响力。近年来,我市组织有机骨干企业,集结于“中国有机谷”旗帜下,整体亮相中国农交会、杭州茶博会、武汉农博会、汉江流域农博会等展会,取得了良好的眼球效应。2021年,“中国有机谷”亮相上海“亚洲国际有机产品博览会”,并进行了专场推介,襄阳市被授予“年度魅力生态市”奖牌。各地还通过举办特色节会,如南漳县连续举办四届有机年货节,保康县举办了格栏坪茶文化节、寨湾美丽乡村 “年货节”、有机蓝莓自助采摘节,老河口举办乡村旅游年货节,谷城县举办了本味黑猪文化节、玉皇剑茶园开采节等,促进了产销对接、农旅融合,扩大了有机产业的认知度和影响力。
四是抓流通,实现了有机产品的产业效益。有机产品综合效益较高。有机产品瞄准高端市场,投入成本较高,附加值普遍也高。比如,“春雨”黄桃、“仙仙”大仙桃认证后企业效益大幅增长,高峰期一个桃卖10-20元,供不应求,是普通黄桃价格的3倍。东巩寨子米价格从5元/斤、到7元/斤、10元/斤、高峰卖到28元/斤。汉家刘氏公司认证后企业纯收入从2000万元增长到现在的4000万元,增加了一倍。有机产品销售渠道拓宽。据了解,线下主要销售北上广深、武汉等大城市以及我市的沃尔玛、华润万家、好又多、武商、中百、好邻居等超市,线下销售占67.9%。线上主要通过县级、乡镇电商中心、村级电商服务站、企业网店销售,线上销售占32.1%。高端消费人群占62%、普通消费人群占38%。据测算,目前我市有机产业全产业链产值达66亿元。
二、有机产业发展中存在的问题,
通过快速推进重点项目,加速集聚资源要素,积极开展招商引资,大力发展电商产业,我市有机产业正在蓬勃发展,彰显了“中国有机谷”转型发展、绿色发展、高质量发展、可持续发展的巨大魅力。但通过调研,仍然发现了一些不容忽视的问题。
一是规模产业基地很难形成。产业基地是有机产业建设的基石。截至目前我市已认证面积已经达到了32万亩,但由于有机产业发展对环境要求比较高,导致产业基地在分布零散,很难形成成块、成带、成片,成规模的核心产业基地。以南漳为例,全县100多个有机基地,散落在11个镇区,分属于67家新型农业经营主体,基本上是一个一个的点,处于碎片化阶段。而且由于基地不成规模。
二是认证费用高企业负担重。有机产品除了生产、加工等环节要符合有机食品的标准外,还必须要通过有机认证机构的认证,才能获得认证证书和认证标识。认证程序每年都要开展,一个有机产品首年认证需3万元,续展认证需2-3万元。目前,在我市首次认证一个2万元的奖补政策的支持激励下,全市有效有机认证证书超过200个。但据了解,由于市县两级对有机认证续展都没有补贴,企业对认证特别是续展认证的积极性并不高,出现了有些企业因认证成本高,不愿续展的情况。
三是没有完善产品销售渠道。随着居民消费结构升级,中高端、个性化农产品消费需求正在快速增长。但截至目前,除了个别企业有自己的销售渠道,能把有机产品卖出有机的价值外,许多企业由于缺乏成熟的有机产品营销平台,导致有机谷内大量的优质有机农产品“养在深闺无人识”,而有机消费群体难以买到高质量的有机产品。
四是中小企业发展相对艰难。现有的从事有机产业的企业基本上都是中、小微企业,实力相对有限。有机生产成本高,有机市场发育不成熟,大部分有机产品没有卖出应有的价格,加之所销售产品基本都是初级农产品,没有进行精深加工,产品附加值低,有机中小企业难以盈利,缺乏可持续发展的动力。南漳县有机农业经营主体盈利状况目前呈“一八一”态势,既10%的企业挣钱,80%左右保本,剩余10%的企业是亏本状态。
三、加快推进有机产业发展的对策及建议
一是加快基地建设,打造规模化有机产业核心区。为强化示范带动作用,建议选取生态环境好、地理层次分明、生物多样性丰富、地理环境相对封闭的区域,结合美丽乡村建设、高标准农田建设,发展集中连片的有机产业集聚区,配套初级加工,展示展销和休闲旅游,着力打造一个自然生态优良、有机立体循环、全产业链闭合、种养加协调平衡的规模化产业基地,使之成为有机技术的示范区、有机产品的汇聚区、三产融合观光的体验区、规模化有机产业的核心展示区。
二是完善生产标准,持续提升有机产品品质。要在提高品质上做文章,以标准化的生产、加工、包装提高品质、丰富营养、保证安全,让老百姓买的物有所值。加强功能性元素的应用,突出有机产品营养丰富、健康养生等特性。参照国家标准、行业标准,进一步完善有机农产品生产技术规程,建立覆盖生产、加工、销售全产业链的有机标准体系。培训一批懂有机生产、认证及监管的专业队伍,指导生产者按标生产。加强质量监管体系建设,健全有机产品追溯制度、企业信誉档案制度,实现有机产品全程监控。
三是加强政策引导,帮助有机企业成长壮大。为尽快为企业减负,建议积极有机认证机构对接,统一开展有机认证。一方面通过批量认证降低认证机构的开支,另一方面拿出一定的奖励资金,通过合适的方式奖补给认证机构,以此达到降低企业认证成本的目的,提高认证的积极性。同时,要关心关注中小企业的发展,在政策支持上适当向中小企业倾斜,积极设立有机产业发展基金,研究适用门槛,提高中、小微企业的贷款使用率。同时经常性的掌握了解有机中小企业经营状况,及时帮助他们解决发展中遇到的各种问题,尽可能多的为他们提供资金、技术、市场等方面的支持,帮助有机中、小微企业发展壮大。
四是加快供应链建设,尽快完善有机产品销售渠道。通过线上线下共同发力,打通有机产品从田间到餐桌的流通通道。线下鼓励各地租用超市场地搭建有机农产品销售区,将有机农产品搬到市民身边,首先让周边市民了解、认识、认可有机产品。线上主要是在现有农村电商的基础上,寻求与淘宝、京东、拼多多等大电商的合作,尽快实现有机谷产品卖全国的目标。
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