道滘扎实开展冷链食品及农贸市场联合检查

　　为保障禽畜产品安全供应和市民群众身体健康，连日来，道滘农林水务局、农技中心、市场监管分局等单位组成联合检查组，在辖区内扎实开展冷链食品及农贸市场联合检查。

　　行动中，检查组以镇内冷藏冷冻库、农贸市场及摆卖区为重点，主要检查冷冻冷藏库房、超市和大型餐饮服务单位的进货来源、检疫持证情况、贮存条件、产品质量、防疫措施、消毒记录和从业人员健康管理等情况；检查农贸市场及摆卖区是否存在收售、贩卖野生动物及其制品违法行为，是否严格落实消毒制度，经营的肉类产品是否具有检疫合格证明等情况。现场暂未发现存在违法违规经营行为。

　　此外，检查组还全面检查经营者常态化疫情防控措施是否落实到位，索证索票、进销台账记录等制度是否齐全，并对其开展消毒灭源指导，督促经营者要严格落实食品经营主体责任，定期做好消毒工作，认真做好进货查验制度，以确保禽畜产品来源合法可追溯、安全有保障。

　　下来，道滘农技中心将进一步夯实部门职责，扎实做好动物防疫各项工作，持续开展冷链冻品及农贸市场排查，及时消除防疫隐患，确保禽类产品质量安全和公共卫生安全，为市民筑牢食品安全防线。

　　来源：道滘农技中心叶雅贞