10月25日,中央农办主任、农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议,进..
中华鹅膏菌难以人工种植,这是目前种菌研究领域普遍的认知。但在上思县高级农艺师包家爱的团队看来,大自然中年复一年、周而复始出现的中华鹅膏菌可以人工种植,于是他们便做起了大山里种植中华鹅膏菌的探索者。
最近几个月,这个团队在上思县各大水库周边频频探索,进行着野生鹅膏菌生长发育情况和中华鹅膏菌人工栽培的高频度研究。为一探究竟,笔者随同包家爱一行驱车前往。到了目的地,笔者见到了可食用的中华鹅膏菌和剧毒的鳞柄鹅膏菌,加上阴雨天气,还看到了极为罕见的鹅膏菌菌核及正在生长的菌丝。这是他们一直都在苦苦寻找的,这使他们进一步弄清了鹅膏菌菌丝生长的特点,看到了其菌核萌发成子实体的过程,这又将他们的调查研究向前推进了一步。
包家爱认为,或许不能用腐生性食用菌传统的思路去研究。首先了解生活史及相关习性,掌握其生长发育规律,从仿野生栽培开始,成功后再逐步完善技术,从而进行产业化发展。
经过一年多的研究,特别是今年3月开始进行中华鹅膏菌人工栽培试验及近期对野生菌根菌高密度调查,包家爱认为人工栽培中华鹅膏菌已为期不远了。
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