农产品的质量安全是食品安全的基础。如何构建一个能够连接从田间到餐桌食品安全可追溯体系,让食品“来源可查、去向可追”,既是政之所向,也是民之所望。近日,瓜州县农产品质量安全监督检测站以蜜瓜为重点品种,依托食用农产品合格证,以蜜瓜种植、销售为重点对象,开展追溯体系建设试点,积极探索“合格证+追溯码”的蜜瓜质量安全监管新模式,实现产地准出和市场准入的无缝对接,推动我县特色农产品升级用上“二代身份证”。
七月共乐瓜果飘香,瓜州的乡野呈现出一派繁盛之态,田间地头随处可见抢抓农时的忙碌景象。瓜州县心连心蜜瓜专业合作社位于西湖镇城北村一组1000亩蜜瓜基地,瓜农正对刚刚采摘下来的蜜瓜进行包装。
每一箱蜜瓜,都贴有一张食用农产品合格证。“这张合格证就像是蜜瓜的二代身份证,扫一下码,就可以清楚地了解到这箱蜜瓜的产品信息、生产档案、企业信息和产品检测情况。”合作社理事长宋鹰介绍道,现在从基地运出去的每一箱蜜瓜,都会有这样的二维码,方便消费者随时扫码溯源监督。在手机安装农产品质量追溯APP与手持式便携打印机蓝牙连接,帮助我在移动端快速记录关键控制节点下的生产过程信息和投入品使用信息,不出田间地头就能在瓜箱贴上二代身份证,远销外省各大商超,增加蜜瓜含金量。
县农产品质量安全监督检测站站长原军义表示:“两证合一并行”将可以进一步强化种养殖、农产品初加工等农业生产主体质量安全第一责任,在严格执行现有的农产品质量安全控制要求的基础上,对所销售的食用农产品自行开具并出具的质量安全合格承诺证,是承诺其生产的农产品符合国家农药兽药残留限量强制性标准。并通过推广“电子合格证+追溯码”模式,全程监管农产品质量安全,实现农产品“带证上网、带码上线、带标上市”,让农产品“来源可查、去向可追”,提高瓜州农产品质量安全水平,提升农产品质量安全治理能力和现代化水平,助推农业高质量发展。
目前,我县已实施合格证主体共83家,已试用安装农产品质量追溯APP合作社6家,电子平台开具食用农产品合格证88批次1046份,手工开具合格证142份,涉及追溯农产品2816.9吨。
一张小小的合格证,是上市农产品的“身份证”,是生产者的“承诺书”,是质量安全的“新名片”,它带着生产者的责任与承诺、监管者的努力与坚守、消费者的关注与期盼,吹响了农产品质量安全治理能力现代化的号角。
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