| 基本信息
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 职位名称： | 厨师/厨师长 |
申请该职位
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| 职位类别： | 饮食服务 > 厨师.调酒师 |
| 就职地点： | 北京市 朝阳区 |
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| 基本要求 |
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| 工作性质： |
全职 |
| 工作经验： |
无经验 |
| 学历文凭： |
无文凭 |
| 语言选择： |
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| 年龄范围： |
18-25岁 |
| 属于民族： |
汉族 |
| 待遇选项： |
面议 |
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| 岗位职责TOP |
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、具备咖啡厅早餐的开餐能力，以及冷菜、热菜制作加工能力
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5保持对厨房范围的巡视，督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;任职资格：
1、年龄20-45岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验
;2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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| 具体要求TOP |
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、具备咖啡厅早餐的开餐能力，以及冷菜、热菜制作加工能力
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5保持对厨房范围的巡视，督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;任职资格：
1、年龄20-45岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验
;2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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| 联系方式TOP |
联系人：前台
电 话：无
邮 箱：http://t5838393920007945.5858.com
主 页：http://t5838393920007945.5858.com
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| 公司介绍
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