五峰：扬茶道之典范 展茶艺之风采

　　丰收为实，硕果为佳。又是一年丰收节，9月24日上午，第五届全国茶业职业技能竞赛—茶叶加工（绿茶）竞赛总决赛在五峰土家族自治县体育馆正式开幕，来自全国19个省（市）自治区的60名选手齐聚五峰，各展制茶精湛技艺、以茶会友，传递匠心精神，共庆丰收喜悦，共话乡村振兴。

　　本次竞赛旨在贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神，深入实施《人力资源社会保障部关于组织开展2021年全国行业职业技能竞赛的通知》精神，激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路，培养更多乡村振兴高技能人才和大国工匠，促进我国茶产业就业创业和高质量发展。

　　本届茶业职业技能竞赛由中国茶叶学会，中国就业培训技术指导中心，农业农村部人力资源开发中心联合主办，五峰土家族自治县人民政府、湖北省茶叶学会、宜昌市农业农村局共同承办。农业农村部人力资源开发中心处长邢培林主持开幕式，中国科学技术协会原书记处书记宋军，湖北省科学技术协会党组成员、副主席余军，湖北省农业农村厅二级巡视员陈诗军，宜昌市委副书记、政法委书记张桂华，县委书记李伦华等十余位领导嘉宾出席。

　　看茶制茶，这不仅要有扎实的理论功底，更要有丰富的经验积累，本次竞赛的制作茶类为手工绿茶，从理论知识、拼配技能和制茶技艺3个方面全方位考核选手。选手们自行确定最擅长的茶叶类型进行制作，评委和专家对选手的操作过程逐项评判，结合选手的职业素养、摊放、杀青、揉捻、干燥、精制、拼配等技术熟练度，并将根据炒制出的茶叶外形、汤色、香气、滋味及叶底等对成品茶品质进行综合评定，角出一二三等奖。获得一等奖的3名选手获推全国技术能手。为炒出一锅好茶，选手们各显身手，比拼匠心技艺。

　　在本次竞赛中，我县参赛选手王明涛获得全国第4名、湖北省第1名的好成绩，并荣获第五届全国茶业职业技能竞赛银奖；我省参赛选手李迎春获全国第6名、湖北省第2名，第五届全国茶业职业技能竞赛银奖；卢旗开、沈绍训、任能强、杨正燕获优秀选手。

　　本届比赛办出了水平、办出了风格，大力弘扬了工匠精神，厚植工匠文化。在不断创新中坚守传统匠心，锤炼匠心工艺，让越来越多的匠心茶人打造出高品质的湖北五峰匠心茶，为来到五峰的领导、嘉宾、选手们留下深刻的印象。

　　今年是第四个“中国农民丰收节”，本次竞赛已是我县第3次承办国家级制茶竞赛，充分展示了全县农业农村发展取得的丰硕成果，展现我县茶产业欣欣向荣的“丰”景，弘扬了土家特色茶文化，推动了全县茶产业的快速发展。